natilla de chocolate

• para empeza necesitamos estos ingredientes
• 100 g de cacao en polvo o 1 tableta de chocolate
• 500 ml de leche (semidesnatada o desnatada)
• 100 ml de nata líquida
• 40 g de harina de maíz
• 50 g de azúcar
• 2 huevos
• Extracto de vainilla

Instrucciones

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1. Para empezar a preparar las natillas de chocolate caseras deberás diluir la harina de maíz. Para ello, coge un vaso, añade los dos huevos y un poco de leche y mézclalo. Cuando estén bien mezclados, introduce la harina y remueve hasta que se disuelva y queden todos los ingredientes bien integrados. Guarda un momento esta mezcla. Si quieres, también puedes utilizar leche de soja.
2. 
   Ahora, coge un cazo, añade el resto de la lechey el chocolate y caliéntalo a fuego medio. Puedes utilizar tanto cacao en polvo como sólido en forma de tableta. Fundimos primero el chocolate para que sea más fácil mezclar el resto de ingredientes. No olvides ir removiendo con una cuchara de madera u otro utensilio apto para altas temperaturas.

   Imagen: cocinandoconcris.com
3. Una vez que el chocolate se haya fundido, añade la nata líquida, el azúcar y la mezcla de harina que preparaste en el paso 1. Sigue removiendo hasta que se forme una masa cremosa y espesa. Si quieres, puedes incorporar una cucharadita de extracto de vainilla para aromatizar las natillas de chocolate caseras.
4. 
   Cuando la masa haya alcanzado la textura óptima, retírala del fuego y empieza a rellenar los moldes. Si no tienes moldes para natillas no te preocupes, puedes utilizar vasos o tazas. Vacía toda la mezcla en los vasos o moldes y deja que se ponga a temperatura ambiente antes de introducirlos en la nevera.

   Imagen: blogosferathermomix.es
5. 
   Pasados unos minutos, cuando las natillas de chocolate se hayan enfriado un poco,introdúcelas en el frigorífico y déjalas entre 2 y 3 horas. Pasado el tiempo, ya puedes servirlas y comerlas. Si quieres, puedes añadir unas virutas de chocolate por encima a modo de decoración, galletas enteras o nata montada. Como ves, preparar natillas de chocolate caseras es muy fácil y el resultado es realmente delicioso. Si te gustan las natillas te recomendamos que mires cómo hacer cómo hacer natillas colombianas, de turrón, catalanas o light.

Sigue leyendo: http://comida.uncomo.com/receta/como-hacer-natillas-de-chocolate-23802.html#ixzz3JyFsOmoH

como desinfectar frutas y verduras

por un litro de agua agregas tres gotas de  clorox o hipoclorito


remoja las frutas y las verduras en esta mezcla y dejas por un minuto

enjuaga como de costumbre y tus frutas y verduras quedaran libres de cualquier bacteria.

postres con chocolate

este es un mousse

 

 

 

mmm que ricos muffins

 

 

 

 

 

 

me encantan las paletitas

 

 

 

 

organización para bodas

decora tu boda


muchas de las mujeres nos apresuramos en todo ese tema de la boda asi  que aqui les tengo la solucion


1 tu vestido  debe ser perfecto

2 el lugar tiene que ser unico

3organiza el servicio

4la comida

como siempre toda boda tiene un gran pastel

tu boda quedara perfecta

Deutsch Brot

Deutsch Brot

0000 500 g Mehlt
Bier 50 ccm 
50 g feines Salz 
50 g frische Hefe 
Häufige Zucker 10 g 
Milchpulver 100 g 
Kaltwasser 250 ccm 
Chuño 
600 ccm Wasser 
Maisstärke 30 g 
Verfahren 

  1 Pan machen eine Krone mit dem Mehl und die restlichen Zutaten. 
  Kneten, bis ein glatter Teig. Lassen durchdrungen. Degas und Teilen von Teig in Portionen von 250 g. Bollar und Form. Ordnen Sie in eine gefettete Platte und ermöglichen durchdrungen. Pinsel mit der Stärke und dann zwei Schnitte gelten in der Spitze der Pfanne. Backen die Stücke bei 200 ° C für 25-35 Minuten. 
  Boil 2 Chuño 500 ccm Wasser. Hydrat mit 100 ml kaltem Wasser, 30 g Maisstärke, um Klumpen zu vermeiden, dass. Dann werfen Sie das hydrierte Stärke und kochendes Wasser. Mischen, bis verdickt.

strowberries covered whit chocolate

6 ounces semisweet chocolate, chopped


3 ounces white chocolate, chopped


1 pound strawberries with stems (about 20), washed and

 dried very well


Directions


Put the semisweet and white chocolates into 2 separate 

heatproof medium bowls. Fill 2 medium saucepans with a

 couple inches of water and bring to a simmer over medium

 heat. Turn off the heat; set the bowls of chocolate over the 

water to melt. Stir until smooth. (Alternatively, melt the 

chocolates in a microwave at half power, for 1 minute, stir 

and then heat for another minute or until melted.)

Once the chocolates are melted and smooth, remove from

 the heat. Line a sheet pan with parchment or waxed paper.

 Holding the strawberry by the stem, dip the fruit into the dark

 chocolate, lift and twist slightly, letting any excess chocolate

 fall back into the bowl. Set strawberries on the parchment

 paper. Repeat with the rest of the strawberries. Dip a fork in

 the white chocolate and drizzle the white chocolate over the

 dipped strawberries.

Set the strawberries aside until the chocolate sets, about 30 

minutes.

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 reserved

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el bicarbonato de sodio es muy bueno en la cocina porque ayuda a limpiar, eliminar malos olores y a desinfectar