ingredientes
Manteca 60 g
Mantequilla de maní 50 g
Chocolate semiamargo fundido 225 g
Azúcar negra 225 g
Huevos 2
Esencia de vainilla a gusto
Sal 1 pizca
Harina 0000 200 g
Polvo para hornear 10 g
Cacao amargo 50 g
Chips de choco 100 g
Nueces 50 g
Almendras 50 g
preparación
Mezclar la manteca a temperatura ambiente con la mantequilla de maní, el chocolate fundido y el azúcar. Batir los huevos e incorporarlos poco a poco. Luego, agregar la esencia de vainilla y la sal. Tamizar la harina, el polvo para hornear y el cacao amargo. Luego, integrar a los chips, nueces y almendras. Usar una cuchara de helados y poner porciones en una placa con papel manteca. Hornear a 170°C durante 20 minutos.
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